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segunda-feira, 28 de julho de 2014

Omelete Funcional

Boa Noite!
A alimentação aqui em casa agora é sempre pensando em alimentos que nos ajudem de alguma forma e nada melhor do que alimentos funcionais, que tragam benefícios para o intestino, digestão boa, imunidade e daí por diante...

Pode ser um lanche, almoço ou jantar e fica uma delícia...


Esse omelete é tudo de bom... e muito gostoso!




Cometi "um pecado"... coloquei 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto.




Essa receita foi desenvolvida por mim...

 Vamos a receita
 Ingredientes:
2 ovos inteiros caipira
1 c sopa de aveia em flocos
1 c sobremesa de farinha de quinoa
1 c sobremesa de farinha de banana verde
2 c sopa de água
1 colher de sobremesa de azeite(para untar)

Recheio:
1 tomate cortado em pedaços pequenos sem a semente
1 colher de sobremesa de linhaça dourada
1 colher de chá de gergelim preto
1 colher de chá de semente de girassol
1 colher de sobremesa de orégano
1 colher de sopa cheia de antepasto de berinjela
1 fatia fina de presunto(pecado-opcional).
1 fatia fina de muçarela(pecado-opcional) 

Modo de preparo:
Bater com garfo ou "fouê" o  ovo com a água e acrescentar os outros ingredientes (menos o recheio) aquecer uma frigideira antiaderente com o azeite colocar a mistura do ovo, quando estiver dourada a parte de baixo abaixe o fogo e coloque o recheio que já deverá estar misturado para acabar de cozinhar e "derreter a fatia de queijo"... é só aproveitar essa gostosura!!!
Ah! Não vai sal... não esqueci não...
Então se animou? 
Estou gostando dessa alimentação...
Paz e Luz
Bjcas
Graça


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