Omelete Funcional

Boa Noite!

A alimentação aqui em casa agora é sempre pensando em alimentos que nos ajudem de alguma forma e nada melhor do que alimentos funcionais, que tragam benefícios para o intestino, digestão boa, imunidade e daí por diante...

Pode ser um lanche, almoço ou jantar e fica uma delícia...

Esse omelete é tudo de bom... e muito gostoso!

Cometi "um pecado"... coloquei 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto.

Essa receita foi desenvolvida por mim...

 Vamos a receita

 Ingredientes:

2 ovos inteiros caipira

1 c sopa de aveia em flocos

1 c sobremesa de farinha de quinoa

1 c sobremesa de farinha de banana verde

2 c sopa de água

1 colher de sobremesa de azeite(para untar)

Recheio:

1 tomate cortado em pedaços pequenos sem a semente

1 colher de sobremesa de linhaça dourada

1 colher de chá de gergelim preto

1 colher de chá de semente de girassol

1 colher de sobremesa de orégano

1 colher de sopa cheia de antepasto de berinjela

1 fatia fina de presunto(pecado-opcional).

1 fatia fina de muçarela(pecado-opcional) 

Modo de preparo:

Bater com garfo ou "fouê" o  ovo com a água e acrescentar os outros ingredientes (menos o recheio) aquecer uma frigideira antiaderente com o azeite colocar a mistura do ovo, quando estiver dourada a parte de baixo abaixe o fogo e coloque o recheio que já deverá estar misturado para acabar de cozinhar e "derreter a fatia de queijo"... é só aproveitar essa gostosura!!!

Ah! Não vai sal... não esqueci não...

Então se animou? 

Estou gostando dessa alimentação...

Paz e Luz

Bjcas

Graça

Proseando... 50 anos e uns... vida saudável

No final de abril resolvi mudar minha alimentação por conta de saúde e também para tentar emagrecer um pouco, NÃO muito... na época não sabia quanto estava pesando... mas com certeza sabia que estava bem fora do peso ideal para minha altura que é "mignom". Na realidade eu não quero ficar com o peso ideal... quero ter saúde e ficar com um peso que me satisfaça!

Então... voltando a alimentação saudável e funcional resolvi iniciar aos poucos, em primeiro lugar tirei o leite que tomava todo dia de manhã e a tardezinha, fizesse chuva fizesse sol lá estava eu com meu café com leite... depois fiquei por exatamente um mês sem comer pão (agora já voltei a comer moderadamente) sem culpa! O leite ainda estou sem tomar... hoje faz exatamente 98 dias que não tomo.

Já fazia esporadicamente iogurte caseiro, a partir do final de abril comecei a fazer uso todos os dias e aqui em casa maridão e filho também... hoje faço iogurte com 3 litros e não dura nem uma semana, é um sucesso!

As sementes sempre comprava dava um tempo comprava novamente e agora nesses últimos meses estamos fazendo uso praticamente todos os dias e ampliei a variedade e a qualidade, pesquisando muito sobre os benefícios que trazem para a saúde... assim como os temperos, os legumes, verduras e frutas e com isso receitas novas para essa nova fase de vida!

E com a ajuda do maridão estamos fazendo caminhada, começamos fazem 3 semanas, caminhamos por 1 hora na parte da manhã.

Marido caminhando... fazemos caminhada no Parque Campolim-Sorocaba é um lugar muito gostoso de caminhar com uma paisagem com muitos pássaros e árvores...

E você o que esta fazendo para ter uma vida saudável? Tem alguma dica? Deixa no comentário que atualizo a postagem...

Paz e Luz

Bjcas

Graça