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terça-feira, 15 de outubro de 2013

Coxinha de Frango Fácil e Rápida (atualizado)

Olá Arteira(o)s! 
Essa receita fiz algumas vezes além de fácil de fazer é gostosa... 
Vale a pena arriscar fazer e saborear! 
Não tenho certeza mas me parece que é de Ana Maria Braga, vamos a receita: receita de coxinha fácil e simples.
Tempo de preparo 
10min Rendimento 
50 porções (depende do tamanho) 
2 copos de água 
(uso 1 copo do caldo do frango - uso peito para rechear) 
1 copo de leite
1 colher de margarina 
1 caldo de galinha sal a gosto
3 xicaras de trigo 
Uso onde estão as medidas de copo e xícara em "copo" tipo de requeijão 
MODO DE PREPARO 
Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e deixe ferver.
Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
Mexa até ficar uma massa lisa e homogênea.
Vou tentar acrescentar 2 batatas médias cozidas e amassadas na receita)
Depois das coxinhas prontas, para empanar: bato 1 ovo inteiro com um pouco de leite banho as coxinhas e passo em farinha de rosca... 
Obs.: Acrescente somente a quantidade de trigo indicada na receita.




Espero que façam... me contem se fizerem...
Paz e Luz
Bjcas
Graça

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