Arroz de Barranco

Olá Arteira(o)s! 

Você já comeu arroz de barranco? Como assim? Arroz de barranco? Sim... é isso mesmo! Dias atrás estive na casa de minha mãe e minha irmã Regina fez... fica uma delícia... 

Receita: Calabresa, cebola, tempero, arroz, batata, couve. 

Modo de Preparo: Frita a calabresa em pedaços pequenos e se gostar frita a cebola junto, se ficar muito óleo retira um pouco e coloca tempero prestando atenção com a quantia de sal, geralmente a calabresa já vem bem temperada. Em uma panela colocar a calabresa acebolado, o tempero (caso queira colocar), a couve, a batata cortada em pedaços e o arroz, coloca a água e não mexe... cozinha normalmente, quando o arroz estiver cozido é só desenformar e correr para o abraço... 

Bom apetite! 

Se fizer me conta...

Paz e Luz em teu coração

Bjcas

Graça