Ovo da Galinha Esmeralda...

Hoje é dia de cozinha-lo e se deliciar com uma salada... hum delícia, e você gosta de um ovinho caipira? 

Saudável, sem "stress"... uma proteína boa.

Essa galinha, tenho aqui na casa da cidade mas que provavelmente irá morar no sítio(assim que tudo estiver organizado novamente), ela bota todos os dias e é um ovinho delicioso, gema cor alaranjada forte... ela vive solta, fuçando a terra atrás de bichinhos, come milho e verduras... muitas vezes pego Esmeralda comendo a ração de meus cachorros... heheh... ela se identifica com meus cachorros... heheh... ela esta sem amiga, é que tinha uma amiga, mas ela caiu à noite na piscina do casal de gansos que tenho e de manhã já não tinha mais o que fazer, fiquei muito triste, mas enfim é a vida...

Informações nutricionais:
Ele é riquíssimo em proteína (6,5 gramas por ovo) e possui 13 vitaminas essenciais – todas do complexo B e é um dos poucos alimentos ricos em vitamina D. E também possui magnésio, selênio, zinco, ferro, cobre e cálcio (antioxidantes), além de manganês, fósforo e sódio. É rico em colina, “um nutriente que protege o neurônio na condução de impulsos relacionados à memória e, nas gestantes, reduz os riscos de defeito do tubo neural do feto”, afirma a nutricionista Lucia Endriukaite.
Saiba mais aqui.

Assim que recolho o "ovo" lavo com bucha e sabão, seco daí vai para embalagem...

Paz e Luz

Bjcas

Graça

Leitura com o Google Reader...

Olá amigas! Descobri a América... heheheh...

Olha k-delícia essas frutas!!!

Mudando de assunto...

Faz dias que não consigo fazer a leitura dos blogs que sigo... procuro que procuro... peço ajuda e nada... agora pouco comecei a "fuçar" nas minhas configurações e sem mais nem menos... tcham...tcham... acabei no "Google Reader"... gente será que só "eu" não sabia disso??? Agora consigo ver as postagens atualizadas...

Paz e Luz 

Bjcas

Graça

Proseando na minha Casa de Campo...

Olá amigas! Tudo bem com vocês?

Aqui tudo na Santa Paz... como disse no post anterior que andava atarefada... eis aqui meus afazeres...

Acho que ainda não falei pra vocês que temos um sítio que já tem oito anos, tivemos muitos momentos neste tempo de: muito AMOR, Paixão, Raiva, Apego, Desapego, Alegria, Entusiasmo, Decepção, Paz, enfim muitos sentimentos já estiveram n'alma...

E ficamos alguns meses sem cuidar, e "OUTROS RESOLVERAM CUIDAR", botaram fogo, tivemos que chamar os bombeiros, mas por sorte temos vizinhos bons que correram ajudar  apagar o fogo já estava chegando na casa... 

Imaginem como marido, filhos e eu ficamos... um sentimento que não dá para expressar em palavras é só quem passa por isso é que sabe avaliar o sentimento...

Logo depois disso entraram lá e roubaram algumas coisas como carrinho de mão, luminária, lâmpadas, cifão da pia, torneira, etc... e o  pior foi que tentaram "ARROMBAR" a porta... mas graças à DEUS não entraram,  quebraram o vidro da porta, estouraram o miolo da fechadura, tentaram cortar a porta, mas como é uma porta boa, não conseguiram... na janela da sala também quebraram o vidro, mas também não conseguiram entrar, tem também grade e é da mesma marca da porta (Sasazaqui) e a porta da cozinha é de madeira, tentaram alavancar... 

Enfim, vimos que DEUS está nos dando a oportunidade de mostrar que temos que cuidar de um bem que nos faz feliz e que pretendo morar lá...

Gente tinha mato pra tudo quanto é lado, casa estava escondida no meio do mato, uma judiação, quando cheguei lá fiquei muito triste com tudo que vi...

Mas agora estamos cuidando aos poucos e de vez em quando trago imagens para quem gosta da vida no campo se anime a ter um lugar onde possa se deliciar com a quietude do lugar e ao mesmo tempo de tanta vida, árvores, flores, pássaros e outros...

Temos um espaço grande gramado com  algumas árvores, arbustos, como esse da foto, primaveras...

Arrumamos duas pessoas para roçar e podar as árvores... não gostei do serviço, duas primaveras estavam lindas formadas e carregadas de flores, imagina o que fizeram... cortaram e deixaram no toco... 

Temos também dois ficus que estavam bem crescidos, era só para aparar os galhos, o que fizeram? Deixaram coisa mais feia... esses ajudantes só servem para serviço rústico e olhe lá... Mas graças à DEUS está chovendo e logo eles brotam novamente. 

Olhem a graminha que foi roçada como esta toda queimada, em alguns pontos ela aparece verdinha, agora com essa chuvinha de sábado, ontem, hoje e pela previsão amanhã também ela logo estará cheia de vida...

Esse arbusto fica carregado de umas frutinhas que parecem mini maçãs, bem vermelhinhas...

Aqui um pedaço da varanda que tem uma vista privilegiada do sítio... vocês estão vendo quanto cedrinho? Isso também tem dado muita dor de cabeça, o sítio tem duas laterais inteiras de cedrinhos, e eles medem por volta de 12 metros de altura, vocês estão enxergando alguns pontos queimados, pois é foi o fogo que colocaram, olha o perigo!

Estão vendo que esta cheio de "toco" são minhas plantas...
Espero que tenham gostado da postagem e aí você tem um lugar para plantar, descansar, ...? Conta aí que atualizo o post e se quiser mostrar suas fotos é só me enviar...
Paz e Luz em teu coração.
Bjcas
Graça

Comida Saudável - Coalhada Caseira

Amigas que chegam aqui para me ler... sei que estou em falta com vocês, ando na correria, isso fica para outro post...

Consegui eliminar 2kg(em 15 dias) estou feliz, só que por conta de outros afazeres minha comida saudável anda  meio/meio... mas enfim continuo com o pensamento saudável... 

Para quem quer saber as refeições e lanches foram bem variadas, as porções controladas, consegui manter as 6 refeições/lanches ao dia. 

Não consegui postar (11/10/2012) por isso estou registrando hoje, mas a saga da "VIDA NOVA" continua...

Aqui minha coalhada caseira com moranguinhos fatiados... uma delícia...

Quer provar?

Que tal fazer? 

Facinho, facinho...

Ferver 1 litro de leite, esperar amornar um pouco, esse pouco é quando você conseguir colocar a mão na vasilha por um tempinho... é só colocar meio potinho de iogurte natural mexer no mesmo sentido, tampar e deixar quieto em um lugar onde não precise ficar movimentando, esperar por volta de 8 hs (vai depender da temperatura do dia) é só deixar na geladeira e se deliciar com frutas, granola, aveia, uva passas,...

Aqui meu prato de comida, arroz integral com grãos variados, legumes, verduras e nuggets assados...

E aí amigas vão aderir Vida Saudável? Estou me sentindo mui bem e satisfeita...

Paz e Luz

Bjcas

Graça

NÃO!!! Emagrecer a qualquer PREÇO...

Olá amiga(o)s e visitantes!

Estou muito feliz por estar no 8º(OITAVO dia...), gente k-maravilha, estou conseguindo cumprir o que planejei. Em um outro post falo mais...

Hoje quero falar das mudanças "alimentícias" da minha "NOVA VIDA"... para quem está querendo começar e não tem coragem começa como eu devagar, devagarinho...

Algumas idas ao supermercado e os alimentos vão sendo trocados, light, diet, muitas frutas..., estou amando as trocas que venho fazendo, já fiz muitas dietas como já disse no post anterior... e sei muito bem que se atropelarmos querendo fazer tudo de uma só vez NÃO DÁ CERTO.

Primeira coisa é planejar o que queremos e ter metas para conseguirmos cumpri-las e não metas "astronômicas" que não vamos dar conta e consequentemente a frustração ocorrerá e tudo vai pro chilindróóóó...

Podemos sim comer muito bem e com coisas saudáveis, tenho feito em média 6 refeições por dia...

Olha aí embaixo o que ando comendo... e muito mais...

Gente com tudo isso e mais um peito de frango cozido e desfiado fiz vários sanduíches e a família?

Adorou...

E dá para variar bem... não é porque é light que pode comer o quanto quiser!

Usei o bom senso e medi tudo em colher...

Esta foto acima "estava montando o recheio" é uma lasanha de berinjela que fiz com frango desfiado, ervilha, milho, requeijão light, pomarola, cheiro verde,moyashi e queijo de búfala... mas ficou bom... (a berinjela cortei em fatias no comprimento não muito fina e dei uma leve ferventada e montei a lasanha e forno, sem frituras e com muito menos gorduras do que a "normal"... será que é normal... agora acho que o normal é como fiz.

Com o"TOFU" fiz um patê...

Voltarei com mais notícias de minha REEDUCAÇÃO ALIMENTAR e conto também que eliminei alguns gramas para minha felicidade e aí conta o que tem tem feito para ficar em forma... e com saúde que é o que interessa.

Paz e Luz em teu coração

Bjcas

Graça