Coxinha de Frango Fácil e Rápida (atualizado)

Olá Arteira(o)s! 

Essa receita fiz algumas vezes além de fácil de fazer é gostosa... 

Vale a pena arriscar fazer e saborear! 

Não tenho certeza mas me parece que é de Ana Maria Braga, vamos a receita: receita de coxinha fácil e simples.

Tempo de preparo 

10min Rendimento 

50 porções (depende do tamanho) 

2 copos de água 

(uso 1 copo do caldo do frango - uso peito para rechear) 

1 copo de leite
1 colher de margarina 

1 caldo de galinha sal a gosto
3 xicaras de trigo 

Uso onde estão as medidas de copo e xícara em "copo" tipo de requeijão 

MODO DE PREPARO 

Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e deixe ferver.
Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
Mexa até ficar uma massa lisa e homogênea.
Vou tentar acrescentar 2 batatas médias cozidas e amassadas na receita)
Depois das coxinhas prontas, para empanar: bato 1 ovo inteiro com um pouco de leite banho as coxinhas e passo em farinha de rosca... 

Obs.: Acrescente somente a quantidade de trigo indicada na receita.

Espero que façam... me contem se fizerem...

Paz e Luz

Bjcas

Graça