Omelete Funcional

Boa Noite!

A alimentação aqui em casa agora é sempre pensando em alimentos que nos ajudem de alguma forma e nada melhor do que alimentos funcionais, que tragam benefícios para o intestino, digestão boa, imunidade e daí por diante...

Pode ser um lanche, almoço ou jantar e fica uma delícia...

Esse omelete é tudo de bom... e muito gostoso!

Cometi "um pecado"... coloquei 1 fatia de queijo e 1 fatia de presunto.

Essa receita foi desenvolvida por mim...

 Vamos a receita

 Ingredientes:

2 ovos inteiros caipira

1 c sopa de aveia em flocos

1 c sobremesa de farinha de quinoa

1 c sobremesa de farinha de banana verde

2 c sopa de água

1 colher de sobremesa de azeite(para untar)

Recheio:

1 tomate cortado em pedaços pequenos sem a semente

1 colher de sobremesa de linhaça dourada

1 colher de chá de gergelim preto

1 colher de chá de semente de girassol

1 colher de sobremesa de orégano

1 colher de sopa cheia de antepasto de berinjela

1 fatia fina de presunto(pecado-opcional).

1 fatia fina de muçarela(pecado-opcional) 

Modo de preparo:

Bater com garfo ou "fouê" o  ovo com a água e acrescentar os outros ingredientes (menos o recheio) aquecer uma frigideira antiaderente com o azeite colocar a mistura do ovo, quando estiver dourada a parte de baixo abaixe o fogo e coloque o recheio que já deverá estar misturado para acabar de cozinhar e "derreter a fatia de queijo"... é só aproveitar essa gostosura!!!

Ah! Não vai sal... não esqueci não...

Então se animou? 

Estou gostando dessa alimentação...

Paz e Luz

Bjcas

Graça