Olá
Arteira(o)s!
Essa receita fiz algumas vezes além de fácil de fazer é gostosa...
Vale a pena arriscar fazer e saborear!
Não tenho certeza mas me parece que é de Ana Maria Braga, vamos a receita:
receita de coxinha fácil e simples.
Tempo de preparo
10min
Rendimento
50 porções (depende do tamanho)
2 copos de água
(uso 1 copo do caldo do frango - uso peito para rechear)
1 copo de leite
1 colher de margarina
1 caldo de galinha
sal a gosto
3 xicaras de trigo
Uso onde estão as medidas de copo e xícara em "copo" tipo de requeijão
MODO DE PREPARO
Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo e o sal em uma panela e deixe ferver.
Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez.
Mexa até ficar uma massa lisa e homogênea.
Vou tentar acrescentar 2 batatas médias cozidas e amassadas na receita)
Depois das coxinhas prontas, para empanar: bato 1 ovo inteiro com um pouco de leite banho as coxinhas e passo em farinha de rosca...
Obs.: Acrescente somente a quantidade de trigo indicada na receita.
Espero que façam... me contem se fizerem...
Paz e Luz
Bjcas
Graça