Dias atrás fiz este bolinho que é uma DELÍCIA...
Mas esqueça isso... vez ou outra dá para encarar!
Esta é uma receita de minha mãe, sabe aquelas receitas que ficam guardadas na lembrança desde a infância, pois essa é uma delas para mim...
Bora pra receita... facílima e se ficou com vontade, garanto que você tem tudo na sua despensa, veja como é facinha, facinha de fazer... o que é um saco é ficar fritando...
Gosto de fritar numa panela grande, pois frito vários de uma só vez...
não tem essa de colocar poucos, é claro que não vai colocar um por cima do outro, né?
Mas pode preencher todo espaço da panela e o óleo também não pode ser pouco...
Coloco na" boca grande"do fogão mas não deixo o fogo muito alto, melhor médio, pois o bolinho tem que cozinhar por dentro...
Qualquer dúvida pode perguntar... então chega de trololó!
Receita
1xícara de açúcar (não encho, deixo faltando uns dois dedos)
1xícara + dois dedos de leite
(eu prefiro assim, caso queira mais doce coloque só 1 xic de leite)
1 colher (de mãe)cheia de margarina (eu uso Amélia)
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
Farinha de trigo até desgrudar das mãos.
(O ponto é que de para enrolar sem ficar grudando na mão)
Outra dica é: Sovar e deixar descansar por uns 20 mim
Você pode enrolar tudo para depois ir fritando ou ir enrolando aos poucos e já fritando.
Mais uma dica: A xícara não deve ser daquelas grandonas, pois rende muito...
Pode passar no açúcar e canela se gostar(eu não passo).
Guardar depois de frio em um pote com papel absorvente no fundo, ah! o pote deve ter tampa, no outro dia está mais macio e gostoso...
Experimenta... você vai gostar!
Não te convido para provar porque o daqui de casa já era....
Paz e Luz
Bjcas
Graça
9 comentários:
Hummmmmm com certeza parecem deliciosos!!!
Devem ser ótimos para um dia chuvoso, comer debaixo das cobertas vendo TV!!!
rs
Beijos
Hummm que delícia.
Vou tentar fazer. Tou com a boca cheia de água...
beijinhos , paz, luz, saúde e muitas alegrias
Lucia
Grata pelo carinho...
Parabéns pelas arteirices.
Paz e Luz
Bjcas
Graça
Parabéns Lucia! Muita linda sua arteirice, ficou delicada e encantadora... adorei...
Paz e Luz
Bjcas
Graça
Lucia, são "empurrões" que devemos sempre ler... deve ser de cabeceira... O que me faz "acalmar" são as "arteirices".
Paz e Luz
Bjcas
Graça
Olá querida, bom dia.
Hummmm, que delicia,com certeza eu vou fazer em casa,de vez em quando uma friturinha pega bem e não mata, já copiei a receita.
Bjão.
www.sonhoearteeliane.blogspot.com
Grata pela visitinha carinhosa... por aqui muitas receitinhas gostosas!
Paz e Luz
Bjcas
Graça
Uma delicia mesmo!!!!
Bjs
Andrea
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